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樂活銀髮供餐人員營養衛生講習,關懷長者健康
本局於108年9月26日舉辦「樂活銀髮供餐人員營養衛生講習」南彰化場次,對象為縣內有供餐的巷弄長照站之管理者、烹飪志工,主題分為老人營養及食品衛生安全兩大部分。 透過本次衛生講習,促使據點管理者及烹飪志工了解均衡飲食的概念,且獲得如何實踐均衡飲食的知識與技巧;同時藉由實地示範讓社區烹飪人員了解供餐服儀規定,進而學習基本的食品衛生安全規定與觀念。 彰化縣社區營養推廣中心歡迎縣內社區發展協會、社區關懷據點及巷弄長照站前來預約社區營養團體課程,「活到老、學到老」共同守護長者健康。