編號A1 早點 午餐 午點(葷食)
A1 星期四
早上點心:鮮菇粥
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
鮮菇粥
白米
20
600
1. 煮一鍋水煮粥
2. 油鍋中加入蔬菜及豬絞肉炒熟加水
3. 再加入鍋中與粥一起煮
豬絞肉
18
540
鮮香菇丁
30
900
杏鮑菇丁
鹽
0.5
15
香油
2.5
75