編號A2 早點 午餐 午點(葷食)
A2星期五
下午點心:蔬菜玉米炒蛋
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
蔬菜玉米
炒蛋
玉米粒
85
2550
1. 蔬菜在油鍋中拌炒熟
2. 蛋打散
3. 蔬菜加入蛋液及水炒熟
蘑菇片
30
900
紅蘿蔔丁
20
600
雞蛋
27.5
825
鹽
0.25
7.5
油
2.5
75
水
下午點心:奇異果
購買量
奇異果
110
3300
水果洗淨