編號A3 早點 午餐 午點(葷食)
A3 星期四
早上點心:香菇米苔目
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
香菇米苔目
米苔目(濕)
38
1140
1. 煮一鍋水燙米苔目
2. 油鍋中加入蔬菜及絞肉炒熟加水
3. 再加入米苔目拌勻
豬絞肉
18
540
香菇丁
30
900
胡蘿蔔丁
20
600
鹽
0.25
7.5
香油
2.5
75