編號A4 早點 午餐 午點(葷食)
A4 星期三
午餐:炒米粉
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
炒米粉
米粉(乾)
60
1800
1. 米粉用水泡開
2. 熱油鍋加入所有材料及鹽調味
豆芽菜
30
900
高麗菜絲
40
1200
紅蘿蔔絲
豬肉絲
17.5
525
濕豆皮絲
15
450
鹽
0.5
油
7.5
225