編號A4 早點 午餐 午點(葷食)
A4 星期四
早上點心：廣東粥
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
廣東粥
白米
35
1050
1. 煮一鍋水煮粥
2. 油鍋中加入蔬菜及豬絞肉炒熟加水
3. 再加入粥中拌勻
豬絞肉
18
540
香菇丁
30
900
小白菜
20
600
香油
2.5
75
鹽巴
0.5
15