編號A5 早點 午餐 午點(葷食)
A5 星期一
早上點心：刈包
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
刈包
小刈包皮
1顆
30顆
1. 小刈包皮蒸熟
2. 油鍋中將里肌肉煎熟
3. 豆芽菜燙熟、小黃瓜刨絲
4. 將食材夾入刈包中
里肌肉片
17.5
525
小黃瓜
20
600
酸菜
10
300
豆芽菜
油
2.5
75
花生粉
6.5
195