編號A5 早點 午餐 午點(葷食)
A5星期五
下午點心：蔬菜炒蛋
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
蔬菜炒蛋
玉米粒
85
2550
1. 蔬菜在油鍋中拌炒熟
2. 蔬菜加入蛋液炒熟
蘑菇丁
30
900
紅蘿蔔丁
20
600
雞蛋
27.5
825
鹽
0.25
7.5
油
2.5
75
下午點心：粗梨
購買量
粗梨
140
4200
水果洗淨