編號A6 早點 午餐 午點(葷食)
A6 星期一
早上點心：饅頭
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
饅頭
1顆
30顆
早上點心：蔬菜蛋
蔬菜蛋
高麗菜絲
30
900
1. 蛋加入蔬菜打散
2. 蔬菜蛋液放入油鍋中煎熟
紅蘿蔔絲
20
600
蛋
半顆
15顆
鹽
0.25
7.5
油
2.5
75