幼兒營養
  • 幼兒園餐點食物內容及營養建議量
  • 餐點設計與製備注意事項
  • 菜單食譜卡
  • 1. 月循環菜單(葷)
  • 2. 月循環菜單(素)
    • 下載

    編號A3 早點 午餐 午點(素食)

    A3 星期二

    早上點心：豆干麵線

    料理名稱

    使用食材

    1人份

    可食量(g)

    30人份

    可食量

    作法

    (素)

    豆干麵線

    麵線(乾)

    50

    1000

    1.      煮一鍋水燙麵線及豆乾丁

    2.      油鍋中加入蔬菜炒熟加水

    3.      再加入麵線拌勻

    小方豆干

    20

    600

    金針菇

    50

    1500

    鹽

    0.25

    7.5

    香油

    2.5

    75