編號A4 早點 午餐 午點(素食)
午餐：豆干拉麵
料理名稱
使用食材
1人份
可食量(g)
30人份
可食量
作法
豆干拉麵
白麵(乾)
60
1800
1. 燙一鍋熱水將麵煮熟
2. 熱油鍋加入蔬菜及調味料調味
3. 最後淋上香油即可
(素)
五香豆干
55
1050
高麗菜絲
白蘿蔔丁
30
900
綠豆芽
10
300
油
5
150
鹽
1
香油
2.5
75