幼兒營養
  • 幼兒園餐點食物內容及營養建議量
  • 餐點設計與製備注意事項
  • 菜單食譜卡
  • 1. 月循環菜單(葷)
  • 2. 月循環菜單(素)
    • 下載

    編號A4 早點 午餐 午點(素食)

    A4 星期三

    午餐：炒米粉

    料理名稱

    使用食材

    1人份

    可食量(g)

    30人份

    可食量

    作法

    炒米粉

    米粉(乾)

    60

    1800

    1.      米粉用水泡開

    2.      熱油鍋加入所有材料及鹽調味

    豆芽菜

    30

    900

    高麗菜絲

    40

    1200

    紅蘿蔔絲

    30

    900

    (素)無

    -

    -

    濕豆皮絲

    (素)

    15

    30

    450

    900

    鹽

    0.5

    15

    油

    7.5

    225