天天2碗蔬菜及1碗半水果，讓您「腰」瘦，遠離肥胖！
還在慶幸自己的BMI【身體質量指數計算方式：體重(公斤)/身高2(公尺2)】維持在正常範圍內，不需減重呢?但是您可能不知道並不是只有肥胖者才需要減重，瘦子也有可能需要局部減重。對於肥胖的定義我們都只注意到量體重，卻往往忽略了量腰圍，腰圍標準值為男性腰圍不超過90公分(35吋半)，女性腰圍不超過80公分(31吋半)，腰圍若超過標準值，則屬於腹部肥胖，所以即時您的BMI在18.5~24的理想範圍內，但腰圍若超過標準值，也該適量的減重，改變生活型態，因為過多的腹部脂肪囤積，是造成心血管疾病的重要關鍵，要遠離肥胖，從現在開始除了量體重外，也該量量您的腰圍了！
要永遠將肥胖拒為往來戶的重要因素，就是運動與飲食，但減重應以飲食控制為主，運動為輔。減重需運動是眾所皆知，常有減重者認為只要加強運動，飲食不需控制，即可達到減重效果，若要以運動減重，要消耗一碗飯約280大卡的熱量，需運動40~50分鐘才能消耗，且隨著我們年齡的增長，我們的新陳代謝率每10年約下降5~10%，所以只單靠運動，不控制飲食的減重方式是件很困難的事，當攝取過多的熱量無法藉由運動消耗掉，則轉換成脂肪囤積於體內，女性則易囤積於腹部、臀部及大腿；男性則易囤積於腹部，所以對於想要減重的人飲食控制是一件很重要的事。
對於減重飲食大家都知道要減少熱量攝取、少糖、少油炸，卻忘了營養也要均衡，平時應多補充蔬菜及適量的水果，一般建議每天至少要2碗蔬菜及1碗半的水果，尤其減重者更應多補充；蔬菜、水果富含維生素、礦物質及纖維質，維生素及礦物質是人體新陳代謝中不可或缺的重要物質，當身體長期缺乏維生素及礦物質，人體即會出現代謝異常症狀。纖維質是人體腸胃道的清道夫，不被人體消化吸收，但能吸水膨脹，進而增加飽足感和增加腸道蠕動，有助於控制飲食及促進排便，所以纖維質是減重者的好夥伴，所以在減重時期可於進食時先吃1碗蔬菜後，再吃飯，因蔬菜可增加飽足感，無形中可減少飯量喔！
若要永久遠離肥胖一族，除了養成運動習慣外，飲食方面更要注意均衡，享瘦更要享健康，別忘了每天至少2碗蔬菜及1碗半的水果，並維持標準腰圍，要拒當個「大腹翁」或「小腹婆」哦 ！