幼兒營養
  • 幼兒園餐點食物內容及營養建議量
  • 餐點設計與製備注意事項
  • 菜單食譜卡
  • 1. 月循環菜單(葷)
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    • 下載

    編號A2 早點 午餐 午點(素食)

    A2 星期四

    早上點心：香菇蔬菜粥

    料理名稱

    使用食材

    1人份

    可食量(g)

    30人份

    可食量

    作法

    香菇蔬菜粥

    白米

    15

    450

    1.      煮一鍋水煮粥

    2.      油鍋中加入蔬菜及濕豆皮炒熟加水

    3.      再加入白粥拌勻

    (素)

    濕豆皮

    20

    600

    香菇丁

    30

    900

    高麗菜絲

    20

    600

    鹽

    0.5

    15

    香油

    2.5

    75